Plasticulture en Uruguay : développement agricole avec la contribution des agriplastiques

AUTEUR : F. Castellón PETROVICH, Ingénieur en matériaux - option polymères, Université Simón Bolívar, Caracas, Venezuela. DEA en agroplasticulture, Université d'Almeria, Espagne. Président de CIDAPA et de la Fondation COVEPLA.

L'Uruguay, comme tous les autres pays utilisant des plastiques agricoles dans le monde, doit relever le défi de la gestion de leur fin de vie... La collecte, le recyclage, la biodégradabilité sont autant de questions qui nécessitent des réponses pratiques et viables pour répondre aux besoins alimentaires, économiques et environnementaux du pays.

La République orientale de l'Uruguay est située dans la partie orientale de ce que l'on appelle le cône sud, à l'extrémité de l'Amérique du Sud. Sa superficie totale est de 176 215 km2 et sa population est estimée à 3 473 730 habitants (Worldometer, 2021).

Le relief de l'Uruguay se caractérise par sa faible altitude, divisée en deux zones principales : les pénéplaines et les plaines, avec une altitude moyenne de 140 m au-dessus du niveau de la mer. Cependant, il ne s'agit pas de plaines typiques, en raison de la présence quasi constante de petites chaînes de montagnes, d'où le nom de penillanura. L'approvisionnement en eau provient du fleuve Uruguay, le plus long du pays, qui borde la République d'Argentine et revêt une grande importance économique, car les plaines qui l'entourent sont très fertiles, ainsi que des bassins versants du fleuve Negro et de la lagune de Merín, et d'autres cours d'eau qui se jettent directement dans le Río de La Plata.

L'Uruguay est un exportateur de produits agricoles, dont le principal produit est la céréale, avec en tête le soja, avec plus de 900 000 hectares, suivi du blé, de l'orge, du maïs et du riz (Anuario MGAP, 2021). Les autres produits sont les agrumes, les arbres fruitiers et le raisin pour la production de vin (IEC Uruguay, 2021). Les légumes occupent plus de 9 000 ha avec 2 430 producteurs (Anuario MGAP, 2021). Le secteur forestier représente 1,292 million d'hectares, dans des forêts de différentes variétés, principalement d'eucalyptus et de pins. Il dispose également d'une importante zone de forêts d'espèces indigènes (Annuaire MGAP, 2021).

La production de bovins et d'ovins contribue de manière significative à l'économie du pays, avec un ratio de près de quatre bovins par personne et de deux ovins par personne. L'Uruguay exporte plus de 370 000 tonnes de viande par an vers plus de 100 pays. Les principaux marchés sont la Chine et l'Union européenne (UE) : La Chine et l'Union européenne (UE) et, depuis peu, l'Europe de l'Est et l'Algérie (IEC Uruguay, 2021). Le cheptel bovin a atteint 11,882 millions de têtes en 2020 et le cheptel ovin 6,337 millions de têtes (Anuario MGAP, 2021). L'exportation de produits laitiers et de leurs dérivés est importante, avec le fromage (55 731 t) et le lait en poudre (168 401 t) [Anuario MGAP, 2021].