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La plasticulture en Amérique latine : jalons, défis et voie vers la durabilité environnementale
AUTEUR : H. F. Castellón Petrovich, président du CIDAPA et vice-président du CIPA
Présentée lors de la 11e conférence internationale sur la technologie et les applications des plastiques biodégradables, compostables et biosourcés (ICTABP11) qui s'est tenue à Pékin en novembre 2025, la conférence originale offre une vue d'ensemble de l'évolution de la plasticulture en Amérique latine. Cet article en résume les points essentiels.
Contexte mondial et régional de la plasticulture
La plasticulture, c'est-à-dire l'utilisation de matières plastiques dans l'agriculture, a transformé la production alimentaire dans le monde entier. Des premières serres bon marché aux États-Unis (Emery Emmert, 1946) à l'irrigation au goutte-à-goutte en Israël (Simcha Blass, 1965), en passant par l'agriculture intensive assistée par le plastique en Chine à partir de 1978, les étapes de la plasticulture ont favorisé l'intensification de l'agriculture, en particulier dans les climats rigoureux.
L'adoption au niveau mondial varie considérablement : L'Asie domine à la fois les cultures protégées et le paillage, suivie par l'Europe, l'Amérique latine et l'Amérique du Nord. L'Amérique latine compte à elle seule 126 000 hectares de cultures protégées et plus de 580 000 hectares de cultures en paillage, ce qui démontre l'importance de l'empreinte régionale du secteur.
Défis en matière de durabilité environnementale
La plasticulture est confrontée à de nombreux défis, dont les plus importants sont le changement climatique et la durabilité environnementale, suivis par l'augmentation de la population mondiale, la pénurie d'eau, la nécessité de développer une agriculture utilisant moins de pesticides, la rareté des sols agricoles et la pénurie de main-d'œuvre dans les champs.
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