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Le dilemme du paillage : les plastiques biodégradables sont-ils vraiment la solution ?
AUTEUR : Takunda Y. Chitaka, chercheur postdoctoral, Université de Bordeaux - ISM, France
Guido Sonnemann, Professeur, Université de Bordeaux - ISM, France
Le secteur agricole est confronté à une situation critique : comment maintenir les avantages de la productivité tout en luttant contre la pollution plastique. Dans le cadre du projet SOPAM, une analyse du cycle de vie a été réalisée pour évaluer les impacts environnementaux potentiels des films biodégradables. L'équipe de recherche explique.
L'analyse du cycle de vie (ACV) est la méthode la plus complète disponible pour évaluer les incidences potentielles sur l'environnement à plusieurs stades de la durée de vie d'un produit, en disséquant un produit du berceau à la tombe, c'est-à-dire de l'extraction des matières premières à la gestion de la fin de vie et aux émissions finales.
Cadre méthodologique : Analyse du cycle de vie
L'ACV comporte quatre phases itératives : définition de l'objectif et du champ d'application, inventaire du cycle de vie (ICV), évaluation de l'impact du cycle de vie (EICV) et interprétation du cycle de vie (ISO, 2006).
Le projet français SOPAM a réalisé une ACV du berceau à la tombe selon les normes ISO 14044, comparant quatre films de paillage fonctionnellement équivalents pour la culture du melon (polyéthylène recyclable transparent (PE) (25 µm), biodégradable transparent (BD) (20 µm), PE recyclable fumé (25 µm), BD fumé (15 µm)), avec les paramètres suivants :
- Unité fonctionnelle : Film nécessaire pour cultiver 1 kg de melon de qualité alimentaire, avec des essais en plein champ représentatifs des conditions nationales (France).
- Limites du système : Du berceau à la tombe, y compris l'acquisition des matières premières, la fabrication des films, le transport et la gestion de la fin de vie.
- Analyse d'impact : La méthodologie “Environmental Footprint 3.1” a été utilisée, avec 16 catégories d'impact, dont le changement climatique, l'écotoxicité de l'eau douce, l'utilisation des ressources et l'utilisation des sols.
Les étapes du cycle de vie du produit ont été définies à partir d'une combinaison de données secondaires et de sources de données primaires provenant des parties prenantes concernées. Les données secondaires proviennent de la base de données “Ecoinvent v3.10”. Les cycles de vie ont été modélisés à l'aide du logiciel “SimaPro LCA Software”.
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