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L'agriculture dans le Grand Nord-Est : Plasticulture et questions environnementales
AUTEUR : Elsa VINUESA, Responsable scientifique et technique, Comité de la plasticulture et de l'agroenvironnement (CPA)
Comme d'habitude, nous commençons notre dossier régional par un aperçu de la plasticulture, de l'utilisation à la fin de vie des plastiques agricoles. Nous nous penchons sur le Grand Nord-Est, une terre d'élevage, de cultures arables et d'une variété de cultures spécialisées.
Une zone dominée par les cultures arables et l'élevage
L'agriculture du Grand Nord-Est, qui comprend les régions Grand Est, Hauts-de-France et Île-de-France, se caractérise par une forte présence des grandes cultures et de l'élevage. Avec une surface agricole de 5 714 079 hectares (ha), soit environ 56% du territoire, le Grand Nord-Est regroupe des activités variées :
- Grandes cultures : blé, orge, colza, betterave à sucre, pommes de terre.
- Élevage : bovins, porcins et volailles, en particulier dans les Hauts-de-France et le Grand Est.
- Cultures spécialisées : maraîchage et viticulture (Champagne, Alsace).
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